JS NewsPlus - шаблон joomla Продвижение

Peningkatan Produksi Cabai Melalui Proses Pemangkasan Bibit

User Rating: 2 / 5

Star ActiveStar ActiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Oleh : Ratnawati, S.P

Cabai merah (Capsicum annum L.) merupakan salah satu komoditas sayuran penting dan memiliki nilai ekonomi yang tinggi  di kalangan masyarakat Indonesia.Tanaman ini tergolong tanaman semusim dan bagi masyarakat Indonesia merupakan tanaman yang sangat dikenal sebagai bahan penyedap dan pelengkap berbagai menu masakan khas (Prajnanta, 2003). Cabai mengandung berbagai macam senyawa yang berguna bagi kesehatan manusia.Sun et al. (2007) kandungan antioksidan pada cabai yang berfungsi untuk menjaga tubuh dari serangan radikal bebas. Kandungan terbesar antioksidan ini adalah pada cabai hijau. Cabai juga mengandung Lasparaginase dan Capsaicin yang berperan sebagai zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Tanaman ini tergolong tanaman semusim dan bagi masyarakat Indonesia merupakan tanaman yang sangat dikenal sebagai bahan penyedap dan pelengkap berbagai menu masakan khas (Prajnanta, 2003). Cabai mengandung berbagai macam senyawa yang berguna bagi kesehatan manusia.Sun et al. (2007) kandungan antioksidan pada cabai yang berfungsi untuk menjaga tubuh dari serangan radikal bebas. Kandungan terbesar antioksidan ini adalah pada cabai hijau. Cabai juga mengandung Lasparaginase dan Capsaicin yang berperan sebagai zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Tanaman ini diandalkan sebagai salah satu komoditas ekspor non migas dari komoditas sayuran segar (Rukmana, 1994). Seiring perubahan waktu, kebutuhan cabai akan terus meningkat baik untuk kebutuhan konsumsi dalam negeri maupun untuk ekspor. Oleh karena itu, produksi cabai harus meningkat setidaknya sejalan dengan peningkatan jumlah penduduk. Akan tetapi saat ini belum banyak yang mampu menyediakan produksi cabai yang mencukupi permintaan pasar sehingga sangat sulit sekali mencari cabai dipasaran, walaupun ada kemungkinan harga sangat mahal atau diatas harga normal.

 Kandungan Gizi Cabai Merah

Kandungan

Segar

Kering

 

Cabai Hijau Besar

Cabai Merah Besar

Cabai Rawit

Cabai Hijau Besar

Cabai Merah Besar

Cabai Rawit

Kalori (Kal)

23

31

103

-

311

-

Protein (g)

0,7

1

4,7

-

15,9

15

Lemak (g)

0,3

0,3

2,4

-

6,2

11

Karbohidarat (g)

5,2

7,3

19,9

-

61,8

33

Kalsium (mg)

14

29

45

-

160

150

Fosfor (mg)

23

24

85

-

370

-

Besi (mg)

0,4

0,5

2,5

-

2,3

9

Vit A (Si)

260

470

11,050

-

576

1.000

Vit B1 (mg)

0,05

0,05

70

-

0,04

0,5

Vit C (mg)

84

18

71,2

-

50

10

Air (g)

93,4

90,9

85

-

10

8

b.d.d %

82

85

 

-

85

 

Sumber : Setiadi, 1999.

 Rasa pedas pada buah cabai adalah karena.zat Capsaicine (C18H27O3 N).
       Cabai termasuk dalam suku terong-terongan (Solanaceae) dan merupakan tanaman yang mudah ditanam di dataran rendah ataupun di dataran tinggi. Cabai dapat ditanam dengan mudah sehingga bisa dipakai untuk kebutuhan sehari-hari tanpa harus membelinya di pasar.

Tanaman cabai cocok ditanam pada tanah yang kaya humus, gembur dan sarang, serta tidak tergenang air; pH tanah yang ideal sekitar 5-6. Waktu tanam yang baik untuk lahan kering adalah pada akhir musim hujan (Maret-April).

Tanaman cabai  diperbanyak melalui biji yang ditanam dari tanaman yang sehat serta bebas dari hama dan penyakit. Buah cabai yang telah diseleksi untuk bibit dijemur hingga kering. Kalau panasnya cukup dalam lima hari telah kering kemudian baru diambil bijinya: Untuk areal satu hektar dibutuhkan sekitar 2-3 kg buah cabai (300-500 gr biji). Tinggi tanaman sangat bervariasi, tergantung pada varietas atau jenisnya, pada umumnya antara  65-170 cm, dengan lebar tajuk antara 50-100 cm.
          Produksi cabai dapat ditingkatkan dengan berbagai cara. Salah satunya adalah melalui upaya budidaya tanaman yang tepat, termasuk perawatannya. Di antara praktek perawatan yang umum dilakukan oleh petani adalah melakukan pemangkasan tunas yang tumbuh di ketiak daun. Metode  Pemangkasan  merupakan  salah satu alternatif lain yang digunakan untuk meningkatkan produksi selain  dengan cara  pemupukan, pengolahan lahan yang baik dan juga bisa menggunakan varietas unggul

Pemangkasan adalah suatu tindakan pembuangan sebagian dari bagian tanaman dengan maksud untuk menumbuhkan atau merangsang pembungaan dan pembuahan kearah yang dikehendaki.

Menurut beberapa literatur, pemangkasan ini dimaksudkan untuk memperkuat batang dan mengurangi pertumbuhan vegetatif yang tidak perlu di bagian bawah tubuh tanaman dan diarahkan ke bagian atas, selain juga untuk memperluas ruang sirkulasi udara dan penetrasi sinar matahari ke seluruh bagian tanaman.

Pemangkasan juga dimaksudkan untuk menciptakan lingkungan yang lebih bersih dan higienis sehingga tanaman bisa terbebas dari serangan hama dan penyakit.  Keseluruhan tujuannya adalah agar tanaman dapat memberikan hasil dan kualitas buah yang maksimal (Prajnanta, 2003; Hartman     netal.,1988).
       Di lain pihak pemangkasan pucuk batang menyebabkan pertumbuhan tunas apikal terhambat sehingga tanaman tidak terlalu tinggi dan mempunyai cabang yang banyak sehingga pembentukan bunga banyak. Bunga yang banyak tersebut dapat diartikan sebagai adanya hasil tanaman yang baik.

Pemangkasan dapat juga dilakukan pada  fase produktif (70-90 hst)

 Secara teori, membuang tunas-tunas liar artinya memang menghemat atau mengefisienkan konsumsi hara oleh tanaman dari “sektor-sektor” yang dianggap pemborosan atau kurang produktif. Dengan demikian, penyaluran dan penggunaan hara akan terfokus ke sektor-sektor lain yang lebih vital, terutama pada buah. Dampak dari pemangkasan tunas-tunas samping/lateral ini pun akan memacu peran hormon apikal, sehingga mendorong pertumbuhan tanaman ke atas alias tanaman menjadi lebih tinggi. tidak semua pucuk atau cabang dibuang, tetapi dipotong pada berbagai jarak dari ujung. Prosedur ini merangsang tumbuhnya pucuk-pucuk baru dari mata tunas di bawah potongan dan menekan pertumbuhan terminal dari cabang yang bersangkutan.Sedangkan pada penjarangan (thinning out), seluruh pucuk atau cabang dipotong pad titik pertautannya dengan cabang yang lebih besar (atau lebih tua). Penjarangan bertujuan untuk memperbaiki bagian-bagian yang terlalu rimbun atau membuang cabang-cabang yang mengganggu atau tidak berguna.

Pada tanaman cabai dapat dilakukan  pemangkasan pada pembibitan, pemangkasan tanaman yang belum menghasilkan

Teknis Pemangkasan  

  • Pemangkasan dilakukan  ketika bibit berumur dibawah 8 hari
  • Lakukan pemangkasan dengan jaraknya 4 mm diatas daun yang pertama kali muncul.
  • Pemangkasan menggunakan pisau yang tajam dan steril
  • Sisakan 2 daun .
  • Setelah selesai agar bekas potongan terhindar dari infeksi jamur, virus dan cendawan semprot dengn fungisida seuai anjuran.
  • Bibit siap dipindah tanam ke lahan setelah tanaman berdaun 5 lembar atau tiga minggu setelah pemangkasan.

Kelebihan tanaman cabai yang bibitnya dipangkas

  1. Produksi tanaman lebih tinggi karena setiap tanaman memiliki dua cabang utama
  2. Tanaman lebih tahan terhadap serangan penyakit busuk batang bawah dan bercak daun bakteri.
  3. Kualitas buah yg di hasilkan lebih baik.
  4. Tanaman tidak mudah setres dan sakit.
  5. Tanaman tidak terlalu tinggi karena pertumbuhannya cenderung
  6. Pemangkasan pada Cabai bertujuan untuk batang menjadi kuat dan juga memperbanyak cabang di atas. 

DAFTAR PUSTAKA

Dwidjoseputro. D. 1990. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. Gramedia Pustaka : Jakarta. 

Devi rizqinurfalach.2010. Budidaya tanaman cabai merah. Surakarta. Universitas sebelas maret. 

Prajnanta, F. 1998 Agribisnis Cabai Hibrida Penebar Swadaya jakarta. 

Rukmana, R, 1994 Budidaya Cabai Hibrida. Kanisius Yokyakarta. 

Sasmitahardja, Dradjat, dkk. 1996. Fisiologi Tumbuhan. Jurusan Biologi PMIPA ITB. Bandung. 

Zulkarnain. 2009.Dasar-Dasar Hortikultura. Bumi Aksara. Jakarta.   


 Selengkapnya Klik Download.

Escort beylikdüzü ankara escort escort ankara Ankara Escort Bahçeşehir Escort Pendik Escort Eryaman Escort İstanbul Escort Ankara Escort beylikdüzü escort ankara escort Ankara escort Ankara Escort Kartal Escort Etlik escort Bahçeşehir Escort Kadıköy Escort kartal escort escort izmir istanbul Escort Sincan Escort Ankara escort escort bayan Ankara Escort Bayan ankara escort Ankara Escort eskişehir escort Çankaya Escort eryaman escort bayan Ataşehir Escort Türkçe Altyazılı Porno Antalya escort Byskor izmir escort Zenci porno izmir escort Pendik escort Ataşehir Escort Türkçe Altyazılı Porno beylikdüzü escort istanbul escort Anadolu Yakası Escort izmir escort mersin escort istanbul escort rehadex izmir escort Ankara escort Altyazılı Porno Porn kocaeli escort hashmovie izmir escort ankara escort izmit escort fmovies casino siteleri yabancı dizi PORNO Pendik Escort Bayan Kartal Escort Bayan Tuzla Escort Bayan Kurtköy Escort Bayan Antalya escort Mersin escort Pendik escort Maltepe escort Maltepe escort Kartal escort Kartal escort Umraniye escort Bostancı escort Bostancı escort Kadikoy Escort Atasehir escort escort mersin Ankara escort instagram takipçi instagram takipçi instagram free followers free followers for instagram instagram takipçi satın al cheat follower for instagram free instagram followers instagram takipçi kasma instagram beğeni hilesi instagram giriş instagram free follower instagram takipçi hilesi twitter begeni twitter takipci smm panel sosyal medya paneli instagram takipçi hilesi instagram takipçi instagram takipçi free followers for instagram instagram takipçi satın al instagram free followers free instagram followers instagram takipçi kasma instagram beğeni hilesi cheat follower for instagram instagram giriş instagram free follower twitter begeni twitter takipci smm panel sosyal medya paneli instagram takipçi hilesi instagram takipçi hilesi sivas escort Ankara Kadin Erzurum Escort Malatya Escort Alanya Escort Konya Escort Bodrum Escort Adana Escort Alanya Escort Alanya Escort Antalya Escort Antalya Escort Beylikdüzü Escort Beylikdüzü Escort Beylikdüzü Escort Beylikdüzü Escort Bursa Escort Bursa Escort Eskisehir Escort Eskisehir Escort Gaziantep Escort Gaziantep Escort Gaziantep Escort Gaziantep Escort Kayseri Escort Kayseri Escort Samsun Escort Samsun Escort Hatay Escort Kuşadası Escort ordu escort Malatya escort Van Escort Rize Escort Edirne Escort sivas escort Vegabet Sex hikayeleri rize escort sakarya escort Nevşehir Escort Bayan rize escort Escort artvin maraş escort gümüşhane escort zonguldak escort niğde escort sakarya escort Afyon Escort Erzincan Escort Bolu Escort Marmaris Escort Sivas Escort ısparta escort Çanakkale Escort Burdur Escort Elazığ Escort Afyon Escort ısparta escort Şanlıurfa Escort Tekirdağ Escort Şanlıurfa Escort Bursa escort Van Escort Uşak Escort Mersin Escort Trabzon Escort Ordu Escort Manisa Escort Mardin Escort Escort mardin Escort kıbrıs Escort Yozgat Kütahya Escort Bayan niğde escort ordu escort urfa escort trabzon escort urfa escort zonguldak escort tekirdağ escort van escort konya escort kocaeli escort yozgat escort mersin escort tekirdağ escort uşak escort yozgat escort Hatay Escort Manisa Escort Sakarya Escort yalova escort maraş escort kocaeli escort tokat escort Kütahya Escort kıbrıs escort Elazığ Escort Sinop Escort Çanakkale Escort Diyarbakır Escort Erzincan Escort Erzurum Escort Giresun Escort Nevşehir Escort Sakarya Escort Sinop Escort Sivas Escort Tekirdağ Escort Yalova Escort aydin escort agri escort artvin escort adana escort edirne escort düzce escort didim escort düzce escort denizli escort didim escort çorum escort çeşme escort çanakkale escort burdur escort mersin escort bolu escort alanya escort artvin escort aydin escort antalya escort konya escort adana escort gaziantep escort samsun escort Antalya escort bodrum escort bodrum escort erzincan escort erzincan escort bolu escort denizli escort bodrum escort balıkesir escort afyon escort balıkesir escort manisa escort malatya escort malatya escort kütahya escort mardin escort kütahya escort ısparta escort mardin escort manisa escort erzurum escort erzurum escort bursa escort bursa escort bursa escort erzincan escort erzincan escort kastamonu escort kastamonu escort kayseri escort hatay escort eskişehir escort ısparta escort diyarbakır escort çorum escort çeşme escort giresun escort Adana Escort Gümüşhane escort Bolu Escort Niğde Escort Didim Escort Zonguldak Escort Ordu Escort Diyarbakır Escort Rize Escort Edirne Escort Yalova Escort Yozgat Escort Artvin Escort Niğde Escort trabzon escort kuşadası escort kıbrıs escort kıbrıs escort tokat escort muğla escort burdur escort giresun escort afyon escort agri escort Çeşme Escort Kastamonu Escort Trabzon Escort van escort yalova escort konya escort kars escort muğla escort marmaris escort Giresun Escort Kastamonu Escort elazığ escort ısparta escort çorum escort çeşme escort çanakkale escort zonguldak escort yozgat escort yalova escort van escort urfa escort uşak escort trabzon escort tokat escort tekirdağ escort sivas escort sinop escort samsun escort sakarya escort rize escort ordu escort niğde escort nevşehir escort muğla escort mersin escort marmaris escort mardin escort maraş escort manisa escort malatya escort kıbrıs escort kütahya escort kuşadası escort konya escort kocaeli escort kayseri escort kastamonu escort kars escort hatay escort gümüşhane escort giresun escort eskişehir escort erzurum escort erzincan escort edirne escort düzce escort diyarbakır escort didim escort denizli escort burdur escort bolu escort bodrum escort beylikdüzü escort balıkesir escort ağrı escort aydin escort artvin escort antep escort antalya escort alanya escort afyon escort adana escort Pinbahis giriş Sekabet Giriş Vdcasino Giriş Supertotobet Giriş ilbet Giriş Perabet Giriş Restbet Giriş Asyabahis Giriş Trbet Giriş Tipobet Giriş Milanobet Giriş Piabet Giriş Betpas Giriş Betebet Giriş Mariobet Giriş Betvole Giriş Betticket Giriş Betist Giriş Betgram Giriş Betmatik Giriş Goldenbahis Giriş Savoybetting Giriş Bets10 Giriş Mobilbahis Giriş Arzbet Giriş Betlike Giriş Betpark Giriş Venusbet Giriş Bahsegel Giriş Celtabet Giriş Makrobet Giriş gorabet giriş fenomenbet giriş ensobet giriş elexbet giriş casinometropol giriş betper giriş betpapel giriş betnano giriş betexper giriş betcup giriş betboo giriş belugabahis giriş baymavi giriş bahisarena giriş artemisbet giriş anadolucasino giriş 1xbit giriş 1xbet giriş Pashabahis giriş Privebet giriş Neyine giriş Megabahis giriş Liderbahis giriş Kolaybet giriş Gobahis giriş Dumanbet giriş Dinamobet giriş forvetbet giriş grandbetting giriş hilbet giriş holiganbet giriş imajbet giriş interbahis giriş jestbahis giriş jestbet giriş jojobet giriş kingbetting giriş lidyabet giriş matrixbet giriş modabet giriş ngsbahis giriş pashagaming giriş polobet giriş princessbet giriş pulibet giriş superbahis giriş superbetin giriş tempobet giriş truvabet giriş tulipbet giriş vevobahis giriş wonodds giriş wsbets giriş yorkbet giriş youwin giriş Adiosbet giriş Akcebet giriş Bahsine giriş Betbaba giriş Betmoon giriş Betonbet giriş Betsidney giriş CasinoMaxi giriş Cepbahis giriş Efsanebahis giriş Egobet giriş Gencobahis giriş Grbets giriş Hermesbet giriş Jasminbet giriş Jokerbet giriş Limanbet giriş Lunabit giriş Mavibet giriş Mottobet giriş Nakitbahis giriş Queenbet giriş Romabet giriş Seabahis giriş Showbahis giriş Winxbet giriş Onbahis giriş Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri Sex hikayeleri baymavi antalya rent a car favorisen onwin altincasino casinokral casino360 aresbet betmarino betflix limakbahis jetbahis akbet milosbet kareasbet mrcasino casinoslot betkanyon betorder wolbet bahisnow bets4you melbet discountcasino megapari bahistir betwego hemenbahis hiperbet noxwin sinyorbet hoşgeldin bonusu veren bahis siteleri maltepe escort kızılay escort sincan escort eryaman escort bilecik escort karaman escort artvin escort antalya escort bursa escort kırşehir escort karabük escort manisa escort erzurum escort buca escort kadıköy escort balıkesir escort samsun escort hatay escort yalova escort malatya escort antep escort nevşehir escort diyarbakır escort kıbrıs escort kütahya escort kayseri escort muğla escort kuşadası escort çankırı escort eskişehir escort aydın escort uşak escort denizli escort mersin escort çanakkale escort tekirdağ escort maraş escort trabzon escort ordu escort mardin escort çorum escort bolu escort tokat escort zonguldak escort adana escort kastamonu escort rize escort yozgat escort avcılar escort giresun escort beylikdüzü escort esenyurt escort bakırköy escort niğde escort mecidiyeköy escort sivas escort elazığ escort gaziemir escort şişli escort pendik escort karşıyaka escort başakşehir escort afyon escort kıbrıs escort ısparta escort konak escort istanbul escort alanya escort manisa escort halkalı escort sakarya escort ağrı escort urfa escort van escort düzce escort kıbrıs escort burdur escort konya escort kırklareli escort kırıkkale escort sinop escort izmit escort tekirdağ escort edirne escort kocaeli escort izmir escort iğneada escort sohbet sohbet odaları kocaeli escort adana escort bartın escort yalova escort sakarya escort maraş escort van escort muş escort siirt escort erzurum escort erzincan escort afyon escort nevşehir escort ısparta escort batman escort edirne escort amasya escort çanakkale escort balıkesir escort uşak escort düzce escort hatay escort muğla escort bodrum escort urfa escort mardin escort diyarbakır escort aksaray escort osmaniye escort kilis escort adıyaman escort aydın escort mersin escort kütahya escort kayseri escort malatya escort zonguldak escort kastamonu escort pendik escort kurtköy escort cashfire.org http://cashfire.org/ pendik sınırsız escort pendik otele gelen escort tuzla escort pendik eve gelen escort maltepe escort escort bayan kartal escort kaynarca escort kurtköy escort pendik eskort pendik escort tuzla escort maltepe escort kurtköy escort kartal escort escort pendik pendik escort bayan pendik escort ankara eskort ankara escort bayan escort ankara ankara escort
wso shell Indoxploit shell fopo decode kaliteli hacklink adresi hacklink al hacklink panel hacklink satış garantili hacklink  paykasa Google